Vista
Rojo rubí con delicados reflejos violáceos. Límpido y brillante, resaltando la jovialidad del ejemplar.
TERROIR EXCLUSIVO
Contemplamos nuestro terroir como una guía que evidencia su magnífica geografía conectada con la esencia del viñedo. En la concepción de un nuevo vino, desde el cultivo de la vid hasta su elaboración propiamente dicha, existen diversos caminos que nos conducen al mismo destino, buscando el equilibrio entre la máxima expresión de los varietales y el respeto por la naturaleza.
Terroir Exclusivo TOURIGA NACIONAL | GEWURZTRAMINER
750 ml
Contemplamos nuestro terroir como una guía que evidencia su magnífica geografía conectada a la esencia del viñedo. En la concepción de un nuevo vino, desde el cultivo de la vid hasta su elaboración propiamente dicha, existen diversos caminos que nos conducen al mismo destino, buscando el equilibrio entre la máxima expresión de las variedades y el respeto por la naturaleza.
Especificaciones Técnicas
Vinos para experiencias únicas. Elaborados especialmente para los amantes del mundo del vino, ávidos de novedades y experiencias únicas. Ubicado en la región de la Serra del Sudeste Gaúcho, se encuentra el municipio de Encruzilhada do Sul. El relieve formado por una meseta con suaves ondulaciones, sumado al perfil del suelo de origen granítico y a las noches templadas, da como resultado vinos de carácter único y gran vivacidad. Se recomienda el uso de decantador entre 15 y 30 minutos.
- Tipo: Vino Tinto Seco
- Varietal: 84% Touriga Nacional e 16% Gewurztraminer
- Terroir: Serra do Sudeste
- Temperatura de servicio ideal: 14º a 16ºC
- Tiempo en barrica: 8 meses en roble francés
- Tiempo en cava: 5 meses
- Harmonización: Quesos de pasta blanda, carnes magras, salsas poco condimentadas. Potencial de guarda de 4 a 6 años. Siempre que se mantenga en condiciones adecuadas para su plena evolución.
Olfato
Predominantemente frutado, donde frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas son protagonistas, acompañadas de notas de frutas brasileñas como jabuticaba y pitanga. Las notas de flores blancas, aportadas por la variedad Gewurztraminer, agregan delicadeza y complejidad al conjunto. La evolución en copa revela aromas de mentol y eucalipto, con elegante presencia ahumada, resultado de su paso por barricas de roble francés de tostado medio.
Paladar
La sinergia entre acidez, moderado grado alcohólico y concentración de sabores hace de este vino tinto inusual una experiencia sorprendente incluso para los paladares más exigentes.
