Visão
Vermelho rubi com delicados reflexos violáceos. Límpido e brilhante, ressaltando a jovialidade do exemplar.
TERROIR EXCLUSIVO
Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnifica geografia conectada à essência do vinhedo. Na concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza.
Terroir Exclusivo TOURIGA NACIONAL | GEWURZTRAMINER
750 ml
Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnifica geografia conectada à essência do vinhedo. Na concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza.
Ficha técnica
Vinhos para experiências únicas. Elaborados especialmente para os amantes do mundo dos vinhos, ávidos por novidades e experiências únicas. Localizado na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade. Recomenda-se o uso do decanter de 15 a 30 minutos.
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Varietal: 84% Touriga Nacional e 16% Gewurztraminer
- Terroir: Serra do Sudeste
- Temperatura ideal: 14º a 16ºC
- Tempo de barrica: 8 meses em Carvalho Francês
- Tempo de Cave: 5 meses
- Harmonização: Queijos de massa mole, carnes pouco gordurosas, molhos pouco condimentados Guarda de 4 a 6 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Olfato
Predominantemente frutado, onde frutas vermelhas frescas como cerejas e framboesas são protagonistas, aliadas a notas de frutas brasileiras como jabuticaba e pitanga. As nuances de flores brancas, conferidas pela casta Gewurztraminer, agregam delicadeza e complexidade ao conjunto. A evolução em taça revela aromas de mentol e eucalipto, com elegante presença defumada, justificada pela passagem por barricas de carvalho francês de média tostagem.
Paladar
A sinergia entre acidez, moderado teor alcoólico e concentração de sabores, faz deste vinho tinto inusitado algo surpreendente até mesmo para os paladares mais exigentes e apurados.
