Vista
Color rojo rubí de intensidad media, límpido y brillante, con delicados reflejos violáceos.
TERROIR EXCLUSIVO
Contemplamos nuestro terroir como una guía que evidencia su magnífica geografía conectada con la esencia del viñedo. En la concepción de un nuevo vino, desde el cultivo de la vid hasta su elaboración propiamente dicha, existen diversos caminos que nos conducen al mismo destino, buscando el equilibrio entre la máxima expresión de los varietales y el respeto por la naturaleza.
Terroir Exclusivo SYRAH | VIOGNIER
750 ml
Contemplamos nuestro terroir como una guía que evidencia su magnífica geografía conectada a la esencia del viñedo. En la concepción de un nuevo vino, desde el cultivo de la vid hasta su elaboración propiamente dicha, existen diversos caminos que nos conducen al mismo destino, buscando el equilibrio entre la máxima expresión de las variedades y el respeto por la naturaleza.
Especificaciones Técnicas
Vinos para experiencias únicas. Elaborados especialmente para los amantes del mundo del vino, ávidos de novedades y experiencias únicas. Las etiquetas de la línea Terroir Exclusivo se encuentran en nuestra Enoboutique, situada en el corazón de la Bodega Casa Valduga, ubicada en el pintoresco Vale dos Vinhedos. Se recomienda el uso de decantador entre 15 y 30 minutos.
- Tipo: Vino Tinto Seco
- Varietal: 86% Syrah e 14% Viognier
- Terroir: Serra do Sudeste
- Temperatura de servicio ideal: 14º a 16ºC
- Tiempo en barrica: 8 meses em Carvalho Francês
- Tiempo en cava: 6 meses
- Harmonización: Quesos de media maduración, carnes rojas a la parrilla, risotto de tomate seco. Potencial de guarda de 4 a 6 años. Siempre que se mantenga en condiciones adecuadas para su plena evolución.
Olfato
Ejemplar de gran complejidad aromática, transitando entre notas florales y frutales. El ataque se muestra exuberante en frutas negras, como cereza y ciruela. A lo largo de la degustación, se revelan otras capas aromáticas, evidenciando la presencia del Viognier con su marcada nota de violeta y naranja confitada. Las especias acompañan la fruta, donde la pimienta negra es protagonista, justificando el marcado perfil aromático de la Syrah.
Paladar
En boca, los taninos de la Syrah se presentan perfectamente redondos y suaves, acompañados por el frescor del Viognier. Retrogusto amplio y lleno de frutas rojas, culminando en una textura envolvente.
