Vista
Presenta color rubí con reflejos violáceos.
TERROIR EXCLUSIVO
Contemplamos nuestro terroir como una guía que evidencia su magnífica geografía conectada con la esencia del viñedo. En la concepción de un nuevo vino, desde el cultivo de la vid hasta su elaboración propiamente dicha, existen diversos caminos que nos conducen al mismo destino, buscando el equilibrio entre la máxima expresión de los varietales y el respeto por la naturaleza.
Terroir Exclusivo MALBEC
750 ml
Contemplamos nuestro terroir como una guía que evidencia su magnífica geografía conectada con la esencia del viñedo. En la concepción de un nuevo vino, desde el cultivo de la vid hasta su elaboración propiamente dicha, existen diversos caminos que nos conducen al mismo destino, buscando el equilibrio entre la máxima expresión de los varietales y el respeto por la naturaleza.
Especificaciones Técnicas
Ubicado en la región de la Serra do Sudeste Gaúcho, en el municipio de Encruzilhada do Sul. El relieve formado por una meseta con suaves ondulaciones, sumado al perfil del suelo de origen granítico y las noches templadas, resulta en vinos de carácter único y gran vivacidad. Se recomienda decantar entre 15 y 30 minutos.
- Tipo: Vino Tinto Seco
- Varietal: Malbec
- Terroir: Serra do Sudeste
- Temperatura de servicio ideal: 16º a 18ºC
- Tiempo en barrica: 8 meses en roble francés
- Tiempo en cava: 12 meses
- Harmonización: Quesos de media maduración, carnes rojas a la parrilla, risotto de tomate seco. Potencial de guarda de 6 a 8 años. Siempre que se conserve en condiciones adecuadas para su plena evolución.
Olfato
El paso de 8 meses por barricas de roble francés aporta gran complejidad aromática, con notas de frutas negras acompañadas por delicadas nuances florales y un sutil toque mentolado.
Paladar
Confirma su carácter frutado, con textura suave y gran vivacidad.
