Visão
Apresenta coloração rubi com reflexos violáceos.
TERROIR EXCLUSIVO
Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnifica geografia conectada à essência do vinhedo. Na concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza.
Terroir Exclusivo MALBEC
750 ml
Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnifica geografia conectada à essência do vinhedo. Na concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza.
Ficha técnica
Localizado na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade. Recomenda-se o uso do decanter de 15 a 30 minutos
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Varietal: Malbec
- Terroir: Serra do Sudeste
- Temperatura ideal: 16º a 18ºC
- Tempo de barrica: 8 meses em Carvalho Francês
- Tempo de Cave: 12 meses
- Harmonização: Queijos de média maturação, Carnes vermelhas grelhadas, risoto de tomate seco Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Olfato
A passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, com notas de frutas negras acompanhadas por delicadas nuances florais e um sutil toque mentolado.
Paladar
Confirma o caráter frutado, com textura macia e muita vivacidade.
