Vista
Ámbar dorado, limpio y brillante.
Brandies
BRANDY XX
700ml
Elaborados a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, los brandies Casa Valduga revelan toda su expresión al envejecer en barricas de roble francés durante 10, 15 o 20 años.
Especificaciones Técnicas
El Brandy XX años fue elaborado a partir de una selección de uvas Trebbiano de los viñedos de la familia. Tras la elaboración del vino base blanco, se realizó la primera destilación en alambique discontinuo de cobre mediante un proceso lento de 10 horas. Utilizando el primer destilado, se llevó a cabo una segunda destilación, también lenta, en la que se separan cabeza, corazón y cola del líquido. El corazón, el néctar, fue envejecido en barricas de roble francés para alcanzar su máxima expresión durante 20 años.
- Tipo: Destilado
- Varietal: Trebbiano
- Terroir: Vale dos Vinhedos
- Temperatura de servicio ideal: 18º a 25ºC
- Tiempo en barrica: 20 años en roble francés
Olfato
Marcada intensidad aromática, con notas de chocolate y vainilla aportadas por la crianza en barricas de roble.
Paladar
Suave y agradable, con matices de almendras y avellanas.
