Visão
Âmbar dourado, límpido e brilhante.
BRANDIES
BRANDY XX
700ml
Elaborados a partir de uvas criteriosamente selecionadas. Os Brandies Casa Valduga revelam toda sua expressão ao envelhecerem em barricas de carvalho francês durante 10, 15 ou 20 anos.
Ficha técnica
O Brandy XX anos foi elaborado a partir de uma seleção de uvas Trebbiano dos vinhedos da família. Após a elaboração do vinho base branco, foi realizada a primeira destilação em alambique descontínuo de cobre, através da destilação lenta durante 10 horas. Utilizando-se o primeiro destilado, realizou-se a segunda destilação, também lenta, onde é separado, cabeça, coração e cauda do líquido. O coração, o néctar, foi guardado em barricas de carvalho francês para obter sua maior expressão durante 20 anos.
- Tipo: Destilado
- Varietal: Trebbiano
- Terroir: Vale dos Vinhedos
- Temperatura ideal: 18º a 25ºC
- Tempo de barrica: 20 anos em Carvalho Francês
Olfato
Marcante intensidade olfativa, lembrando chocolate e baunilha transferidas pela maturação em barrica de carvalho.
Paladar
Macio e agradável com nuances de amêndoas e avelãs.
