Visão
Apresenta coloração dourado-âmbar, límpida e brilhante. Com abundante formação de lágrimas, indica a estrutura que o vinho possui.
NATURELLE
A linha Naturelle traduz leveza, frescor e autenticidade em rótulos pensados para momentos descomplicados e cheios de sabor.
Naturelle GRAN RESERVA LATE HARVEST
750 ml
Naturelle é o equilíbrio perfeito entre leveza e paladar adocicado. Há quase três décadas, faz parte da vida dos apreciadores de vinhos nacionais. Os rótulos que compõem a linha representam a personalidade dos brasileiros em produtos agradáveis, de paladar suave, fácil apreciação e que conectam diferentes gerações.
Ficha técnica
Late Harvest (Colheita Tardia) é uma das principais formas de elaboração de vinhos de sobremesa. A técnica consiste na colheita tardia das uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewurztraminer, quando atingem maior concentração de açúcares e intensidade aromática. A colheita é realizada manualmente, com rigorosa seleção dos cachos para garantir o ponto ideal de maturação antes da fermentação. Por fim, o amadurecimento por 36 meses em barricas de carvalho francês proporciona delicadeza em boca e uma incrível complexidade aromática.
- Tipo: Vinho Fino Branco Suave
- Varietal: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewurztraminer
- Terroir: Serra do Sudeste
- Temperatura ideal: 10º a 12ºC
- Tempo de barrica: Maturado 36 meses em Carvalho Francés
- Harmonização: Biscoitos cantuccini, chocolates meio amargos, sobremesas cítricas ou à base de frutas secas, como figos, passas e damascos, além de queijos azuis.
Olfato
No nariz, apresenta notas de laranja confitada e damascos, posteriormente permeadas por nuances de mel, frutas secas, toques florais, além de especiarias como baunilha, cravo e canela. Com a evolução em taça, delicados toques de amêndoas tostadas são revelados.
Paladar
Entrega muita delicadeza ao paladar, apesar do corpo denso; elegante, complexo e intenso, é um verdadeiro néctar que equilibra dulçor e acidez. Untuoso e com bastante volume em boca, é um excelente aperitivo.
