Espumantes Arte Tradicional são caracterizados por leveza e frescor, revelando notas de frutas tropicais e exóticas. Sua personalidade única permite grande variedade de harmonizações com peixes, carnes brancas, massas e molhos leves. Elaborados pelo método tradicional os 12 meses de maturação em caves subterrâneas conferem um perlage fino e duradouro.
Ficha técnica
A ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Apresenta um fino e persistente perlage e um incomparável aroma de frutas tropicais e pão tostado.
Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fino e duradouro.
- Tipo: Espumante Brut
- Varietal: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir
- Terroir: Vale dos Vinhedos
- Temperatura ideal: 04º a 06ºC
- Tempo de Cave: 12 meses de Autólise em Cave
- Harmonização: Peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremososes.