Vista
Rojo rubí intenso con bordes que ya muestran tonos ligeramente cobrizos. Limpio y brillante. Presenta abundante formación de lágrimas en la copa, indicando potencial alcohólico.
STORIA
Ícono de la bodega elaborado únicamente en añadas excepcionales y con producción limitada. Su comercialización se realiza exclusivamente mediante reserva y se formaliza con un certificado que indica el número de la botella y del lote, garantizando la exclusividad del producto.
STORIA MERLOT 2012
750 ml
Especificaciones Técnicas
Tiempo, dedicación y paciencia hicieron que las vides cultivadas en las laderas soleadas del Vale dos Vinhedos proporcionaran la más pura materia prima, eternizada en forma de vino a través de las manos de un enólogo. Más que un vino, Storia es una oda al nuevo escenario vitivinícola brasileño. Se recomienda el uso de decantador entre 20 y 40 minutos.
- Tipo: Vino Tinto Seco
- Varietal: Merlot
- Terroir: Vale dos Vinhedos
- Temperatura de servicio ideal: 18º a 20ºC
- Tiempo en barrica: 20 meses en roble francés.
- Tiempo en cava: 34 meses
- Harmonización: Asados, filetes con salsas intensas, quesos curados y chocolates amargos.
Olfato
Fuerte carácter varietal. Gran fineza y complejidad. Se presenta como un vino maduro y pleno. La gama de aromas es amplia, partiendo de una base típica de frutas rojas y mentol, evolucionando hacia notas de vainilla y especias aportadas por los 20 meses de crianza en roble francés. El largo envejecimiento en botella integra los elementos de la fruta con la crianza, creando un equilibrio armónico y encantador.
Paladar
Enaltece y reafirma las virtudes de la uva Merlot. Ataque inicial jugoso, taninos suaves, sensación alcohólica que calienta y endulza el paladar y una acidez estructurante precisa. El conjunto forma un cuerpo muy equilibrado que privilegia, por encima de todo, la elegancia. Final largo marcado por notas de frutos secos y uvas pasas.
