Vista
Color rubí profundo e intenso. Lágrimas densas.
GRAN RAÍZES
Superar barreras geográficas sin olvidar nuestra conexión, nuestras raíces. No es posible hablar del principio sin mencionar la fuerza y la fe traídas por los inmigrantes italianos. De ellos, además de los valores, permanece la fascinación por el mundo del vino cultivado hasta hoy a través de las generaciones.
GRAN RAÍZES Gran Corte
750 ml
Superar barreras geográficas sin olvidar nuestra conexión, nuestras raíces. No es posible hablar del principio sin mencionar la fuerza y la fe traídas por los inmigrantes italianos. De ellos, además de los valores, permanece la fascinación por el mundo del vino cultivado hasta hoy a través de las generaciones. En el origen de los suelos profundos y de la amplitud térmica entre el día y la noche, el terroir de excelencia nos brinda nobles variedades de uvas cosechadas en el Vale dos Vinhedos, lugar que es nuestra raíz desde el siglo XIX, extendiéndose por la Serra do Sudeste y la Campanha Gaúcha.
Especificaciones Técnicas
Raízes es un vino potente, complejo y original que celebra una historia de casi 150 años de la Famiglia Valduga, sin dejar de mirar hacia los desafíos del futuro.
- Tipo: Vino Tinto Seco Fino
- Varietal: Merlot - Vale dos Vinhedos y Serra do Sudeste | Cabernet Sauvignon - Campanha | Tannat - Campanha | Marselan - Serra do Sudeste
- Terroir: Vale dos Vinhedos | Serra do Sudeste | Campanha Gaúcha
- Temperatura de servicio ideal: 16º a 18ºC
- Tiempo en barrica: 20 meses en roble francés
- Tiempo en cava: 18 meses en botella
- Harmonización: Carnes rojas y platos condimentados Potencial de guarda de hasta 20 años, siempre que se mantenga en condiciones adecuadas para su óptima evolución
Olfato
Aroma opulento con una gama de descriptores diversa y compleja. Base aromática de uvas ligeramente pasificadas, como mermelada y licor de cassis, asociadas a notas varietales de mentol, moras y especias. Se superponen características claras de tostado, aportadas por la crianza en barricas nuevas, que recuerdan cacao, almendras, tabaco y cuero.
Paladar
Ataque dulce que aporta una sensación de calentamiento en boca. Acidez refrescante y equilibrada. Cuerpo pleno con taninos maduros y firmes. La sinergia entre acidez, alcohol y taninos potentes sostiene la evolución del vino durante muchos años.
