Vista
Color rojo rubí profundo e intenso.
TERROIR
“Equilibrio perfecto entre la naturaleza y la mano del hombre.” Del terroir proviene nuestra inspiración, a través de la magia de los valles, con sus relieves creados a lo largo del tiempo. Ese mismo tiempo que transforma la naturaleza, con la presencia de vientos en constante mutación y en perfecta armonía con el amor del hombre por la vid, comprendiendo que la paciencia y el respeto por la naturaleza son cimientos que trascienden generaciones.
TERROIR CABERNET SAUVIGNON 375ml
375 ml
La vocación vitivinícola de Famiglia Valduga surgió en el corazón del Vale dos Vinhedos, donde hace más de un siglo era conocido como Via Leopoldina, impulsados por el deseo de prosperar y extraer del suelo lo suficiente para vivir con dignidad. Respetar el terroir y comprender que cada variedad de uva se desarrolla de manera distinta son las raíces que sustentan el desarrollo de una gran historia. La búsqueda constante de la verdadera identidad de cada parcela de suelo y su minucioso estudio nos impulsa a alcanzar los mejores resultados.
Especificaciones Técnicas
Comprendiendo que el alma del vino está conectada al clima, al suelo, al relieve y al constante cambio de los vientos, dio origen a la Línea Terroir, valorizando el potencial de cada varietal cultivado en las principales regiones vitivinícolas de Rio Grande do Sul. Se recomienda el uso de decantador de 15 a 30 minutos.
- Tipo: Vino Tinto Seco
- Varietal: Cabernet Sauvignon
- Terroir: Campanha Gaúcha
- Temperatura de servicio ideal: 16º a 18ºC
- Tiempo en barrica: 8 meses en roble francés
- Tiempo en cava: 12 meses en cava
- Harmonización: Quesos maduros, pastas y carnes con salsas condimentadas Guarda de 6 a 8 años. Desde que sea mantenido en condiciones adecuadas para su plena evolución
Olfato
Presenta excelente complejidad aromática. La madera se integra de forma simbiótica, manifestándose a través de marcados aromas de especias. También remite a cassis, ciruela negra y almendras.
Paladar
Presenta cuerpo intenso, evidenciando el carácter clásico del Cabernet Sauvignon. Su acidez es moderada y los taninos medios, generando excelente volumen en boca. Su retrogusto es intenso y persistente.
