Casa Valduga - Desde 1875

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Casa Valduga - Desde 1875

Terroir Identidade Encruzilhada do Sul

Com nome original de Santa Bárbara de Encruzilhada, surgiam na Serra do Sudeste Gaúcho os primeiros estabelecimentos pastoris, formados por uma vanguarda de missionários e índios, que bravamente lutavam juntamente com guardas do império e protegiam a província das invasões espanholas.

Identidade

Para homenagear estes destemidos desbravadores, o nome Identidade provém da busca pela conquista, manutenção e fortalecimento da identidade territorial da região no decorrer dos anos 1715 a 1766.

Identidade

Corte

Gran Identidade

Corte

2018 | 750ml
Com nome original de Santa Bárbara de Encruzilhada, surgiam na Serra do Sudeste Gaúcho os primeiros estabelecimentos pastoris, formados por uma vanguarda de missionários e índios, que bravamente lutavam juntamente com guardas do império e protegiam a província das invasões espanholas. Para homenagear estes destemidos desbravadores, o nome Identidade provém da busca pela conquista, manutenção e fortalecimento da identidade territorial da região no decorrer dos anos 1715 a 1766.
  • Vinho Tinto Seco
  • Arinarnoa, Marselan e Merlot
  • 18 meses em Cave
  • Encruzilhada do Sul
  • 12 meses em Carvalho Francês
  • 16º a 20ºC
  • Guarda de 10 a 15 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução
  • 20 a 40 minutos
  • Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça

Visão: Límpido e brilhante, de coloração rubi intenso.

Olfato:
Apresenta notas marcantes de frutas vermelhas e negras como cereja, framboesa e ameixa, doces secos e especiarias, que complementam os aromas amadeirados como cacau e café, provenientes do carvalho francês.
 

Paladar:
É intenso, com taninos firmes e equilibrada acidez. Demonstra em boca todo o potencial adquirido durante um ano de maturação em carvalho francês novo, revelando-se um vinho opulento e pleno. O final de boca remete ao olfato, com presença de frutas vermelhas e notas tostadas da madeira.


  • Ouro - Safra 2013
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