Visão
Vermelho rubi profundo e intenso.
TERROIR
"Equilíbrio perfeito entre a natureza e a mão do homem." Do terroir provém nossa inspiração, através da magia dos vales, com seus relevos criados ao longo do tempo. O mesmo tempo que modifica a natureza, com a presença dos ventos em constante mutação e em perfeita harmonia com o amor do homem pela vinha, compreendendo que a paciência e o respeito à natureza são alicerces que transcendem gerações.
TERROIR CABERNET SAUVIGNON
750 ml
A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as Raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira Identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados.
Ficha técnica
Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul. Recomenda-se o uso do decanter de 15 a 30 minutos.
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Varietal: Cabernet Sauvignon
- Terroir: Campanha Gaúcha
- Temperatura ideal: 16º a 18ºC
- Tempo de barrica: 8 meses em Carvalho Francês
- Tempo de Cave: 12 meses em Cave
- Harmonização: Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução
Olfato
Possui excelente complexidade aromática. A madeira integra-se de maneira simbiótica, apresentando-se através de marcantes aromas de especiarias. Também remete a cassis, ameixa preta e amêndoas.
Paladar
Apresenta corpo intenso, denotando o clássico caráter do Cabernet Sauvignon. Sua acidez é moderada, e os taninos médios, gerando excelente volume em boca. Seu retrogosto é intenso e persistente.
