Desfrute de uma experiência memorável com espumantes que expressam sofisticação e exclusividade. Com maturação de 24 meses, exceto o Moscatel, foram elaborados pensando em um resultado com maior estrutura, complexidade e uma experiência única de apreciação. A apresentação conta com uma garrafa exclusiva com formas que representam toda a delicadeza e elegância de um espumante.
Elaborado com as seletas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este exclusivo espumante simboliza toda a grandeza do método tradicional de refermentação em garrafa. Permaneceu 24 meses em caves.
Tipo: Espumante Nature
Varietal: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Terroir: Serra do Sudeste
Temperatura ideal: 06º a 08ºC
Tempo de Cave: 24 meses de Autólise em Cave
Harmonização: Frutos do mar, peixes, risotos e queijos fortes.
Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução
Visão
Apresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo.
Olfato
O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas.
Paladar
A plenitude chega em boca trazida pela franqueza da fruta e untuosidade da maturação sobre leveduras.
Premiação
Vinus | 2024 | Prata
Catad´or | Chile | 2024 | Prata
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