Visão
Rubi profundo e intenso. Lágrimas espessas.
GRAN RAÍZES
Transpor barreiras geográficas sem esquecer nossa conexão, nossas Raízes. Não há como falar do princípio sem mencionar a força e a fé trazida pelos imigrantes italianos. Deles, além dos valores, permanece o fascínio pelo mundo do vinho cultivado até hoje através das gerações.
GRAN RAÍZES Gran Corte
750 ml
Transpor barreiras geográficas sem esquecer nossa conexão, nossas Raízes. Não há como falar do princípio sem mencionar a força e a fé trazida pelos imigrantes italianos. Deles, além dos valores, permanece o fascínio pelo mundo do vinho cultivado até hoje através das gerações. Na origem dos solos profundos e da amplitude térmica entre dia e noite, o Terroir de excelência nos brinda com nobres variedades de uvas colhidas no Vale dos Vinhedos, local que é nossa raiz desde o século XIX, passando pela Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha.
Ficha técnica
Raízes é um vinho potente, complexo e original, que celebra uma história de quase 150 anos da Famiglia Valduga sem nunca deixar de olhar para os desafios do futuro.
- Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco
- Varietal: Merlot - Vale dos Vinhedos e Serra do Sudeste | Cabernet Sauvignon - Campanha | Tannat - Campanha | Marselan - Serra do Sudeste
- Terroir: Vale dos Vinhedos | Serra do Sudeste | Campanha Gaúcha
- Temperatura ideal: 16º a 18ºC
- Tempo de barrica: 20 meses em Carvalho Francês
- Tempo de Cave: 18 meses em Cave
- Harmonização: Carnes vermelhas e comidas condimentadas Guarda de 20 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Olfato
Aroma opulento com gama de descritores diversa e complexa. Base aromática de uvas já passas, como geleia e licor de cassis, associadas a notas varietais de mentol, amoras e especiarias. Estão sobrepostas as características nítidas de torrefação, aportadas pela maturação em barris novos, que lembram cacau, amêndoas, tabaco e couro.
Paladar
Ataque doce, traz uma sensação de aquecimento da boca. Acidez refrescante e equilibrada. Corpo pleno com taninos maduros e firmes. A sinergia da acidez, álcool e taninos potentes sustenta a evolução do vinho por muitos anos.
