Vista
Claro y brillante, de color rojo rubí.
VILLA-LOBOS
Una verdadera sinfonía de aromas y sabores. En el año del quincuagésimo aniversario de la muerte del mayor compositor erudito de las Américas, Casa Valduga seleccionó las más finas uvas Cabernet Sauvignon para componer una verdadera sinfonía de aromas y sabores en homenaje al célebre maestro Heitor Villa-Lobos.
VILLA-LOBOS Cabernet Sauvignon
750 ml
Considerado, incluso en vida, el mayor compositor de las Américas, Heitor Villa-Lobos compuso cerca de 1.000 obras. Su importancia radica, entre otros aspectos, en haber reformulado el concepto brasileño de nacionalismo musical, convirtiéndose en su mayor exponente. Fue a través de él que la música brasileña se hizo presente en otros países, llegando a universalizarse.
Especificaciones Técnicas
Casa Valduga rinde homenaje a Villa-Lobos con este Cabernet Sauvignon de gran personalidad, procedente de la excelente añada histórica de 2020. Al igual que Villa-Lobos, este vino traduce en plenitud la brasilidad en lo mejor del vino nacional.
- Tipo: Vino Tinto Seco Fino
- Varietal: Cabernet Sauvignon
- Terroir: Vale dos Vinhedos
- Temperatura de servicio ideal: 16º a 20ºC
- Tiempo en barrica: 18 meses en roble francés
- Tiempo en cava: 18 meses
- Harmonización: Risotto de espárragos, carnes con salsas a base de vino, quesos curados y carnes de caza. Potencial de guarda de 10 a 20 años, siempre que se mantenga en condiciones adecuadas para su plena evolución.
Olfato
Nítido y complejo, destacan aromas de frutas negras maduras como cassis, frutas pasas y un sutil toque de especias propias de la uva Cabernet Sauvignon, con elegantes notas de vainilla, café y chocolate obtenidas durante dieciocho meses de crianza en barricas de roble francés.
Paladar
Elaborado a partir de los mejores Cabernet Sauvignon seleccionados por la Famiglia Valduga, presenta taninos maduros que dan origen a un vino de cuerpo amplio y vigoroso, de excelente suavidad. Sus notas aromáticas reaparecen en el retrogusto, que es largo y persistente.
