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De excelente cremosidade, com perlage fino e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por cinco anos.
Em 1875, quando os primeiros Valduga aportaram em terras brasileiras, jamais poderiam imaginar que em pouco mais de um século seus descendentes iriam criar a Joia do Espumante Brasileiro. Idealizadora do sonho de elaborar espumantes no Brasil apenas pelo método champenoise - segundo a tradição da região de Champagne na França -, a matriarca da família recebe como homenagem o espumante Maria Valduga.
De excelente cremosidade, com perlage fino e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por cinco anos.
Tipo: Espumante Brut
Varietal: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Terroir: Vale dos Vinhedos
Tempo de Cave: 60 meses de Autólise em Cave
Tempo de Barrica: Chardonnay 12 meses em carvalho (10% do volume total)
Temperatura ideal: 04º a 06ºC
Harmonização: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.
Guarda até 10 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.
Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente a pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.
Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada a um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.
Em 1875, quando os primeiros Valduga aportaram em terras brasileiras, jamais poderiam imaginar que em pouco mais de um século seus descendentes iriam criar a Joia do Espumante Brasileiro. Idealizadora do sonho de elaborar espumantes no Brasil apenas pelo método champenoise - segundo a tradição da região de Champagne na França -, a matriarca da família recebe como homenagem o espumante Maria Valduga.
De excelente cremosidade, com perlage fino e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por cinco anos.
Tipo: Espumante Brut Rosé
Varietal: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
Terroir: Vale dos Vinhedos
Tempo de Cave: 60 meses de Autólise em Cave
Temperatura ideal: 04º a 06ºC
Harmonização: Frutos do mar, canapés, lagosta, salmão e risotos.
Guarda até 10 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Espumante de coloração rosé muito sutil, apresenta uma leve tonalidade salmão. O perlage é fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.
Bouquet complexo e intenso que transmite o longo período de maturação em caves. A gama de sensações passa pelas notas de frutas vermelhas do Pinot Noir vinificado em rosé, e se destacam nos aromas de brioche amanteigados e frutas em calda conquistados pela evolução lenta sobre leveduras.
A especificidade deste espumante advém da perfeita utilização do seu Terroir. Elaborado a partir das melhores parcelas de Chardonnay e Pinot Noir, apresenta delicadas nuances de caramelo, nozes, avelãs e uma intensa cremosidade.
An Icon of the Winery. Crafted only in exceptional vintages and produced in limited quantities, this wine is released exclusively through reservation. Each bottle is certified and individually numbered, ensuring its authenticity and rarity. In 2008, the wine world witnessed the birth of one of the greatest reds ever produced in Brazil - the Merlot Storia 2005. Its majestic debut was unforgettable, and over the years, each new edition has revealed even more of the potential and unique typicity of the Vale dos Vinhedos. Great wines earn their prestige not only for their undeniable quality but also for their indelible expression of terroir. In 2018, once again, Casa Valduga Storia Merlot embodied the tradition and excellence of the valley. Time, dedication, and patience allowed vines cultivated on the sun-kissed slopes of the region to yield grapes of the purest essence, transformed into wine by the hands of a master winemaker. More than a wine, Storia is an ode to the new era of Brazilian viticulture.
Time, dedication, and patience have allowed the vines cultivated on the sunny slopes of the Vale dos Vinhedos to yield the purest raw material, eternized in the form of wine through the hands of an enologist. More than a wine, Storia is an ode to the new Brazilian winemaking landscape.
It is recommended to use a decanter for 20 to 40 minutes.
- Type: Dry Red Wine
- Varietal: Merlot
- Terroir: Vale dos Vinhedos
- Ideal Serving Temperature: 16º to 18ºC
- Barrel Aging: 20 months in French oak
- Cellar Aging: Lot 1: 29 months; Lot 2: 40 months
- Pairing Suggestions: Roasted meats, steaks with intense sauces, aged cheeses, and dark chocolate.
- Aging Potential: 10 to 15 years, provided it is stored under proper conditions for full evolution.
Deep ruby red with subtle copper reflections. Bright and limpid, with generous legs that reveal its structure and alcohol content.
Refined and complex, with strong varietal character. Mature and full, opening with classic red fruits and menthol, evolving into vanilla and spice notes from 20 months in French oak. Long bottle aging has seamlessly fused these elements, delivering harmony and elegance.
A true expression of Merlot’s virtues. Juicy on entry, with silky tannins, warming alcohol, and precise acidity. Balanced and elegant, with a long finish marked by dried fruits and raisins.