¿ES USTED MAYOR DE 18 AÑOS?Para visitar el sitio web de Casa Valduga es necesario tener la edad mínima legal para consumir bebidas alcohólicas.
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A rigorosa seleção de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, aliada a adequada maturação fenólica da fruta, resulta em um surpreendente licoroso. Após a colheita, as uvas são naturalmente desidratadas. Durante a fermentação, o vinho recebe um aporte de álcool vínico e então é levado para barricas de carvalho francês, onde repousa por 48 meses. O resultado é um vinho de grande complexidade, com delicadas notas de chocolate e incrível persistência. Em boca revela grande estrutura, com perfeito balanço entre os taninos e o açúcar natural.
No ano de 1875, os primeiros imigrantes da Famiglia Valduga desembarcaram no Brasil. Vindos da cidade de Rovereto, ao norte da Itália, cultivaram os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, dando assim início ao legado de um dos mais renomados nomes da vitivinicultura brasileira.
Tipo: Vinho Tinto Licoroso
Varietal: Cabernet Sauvignon e Merlot
Terroir: Vale dos Vinhedos
Tempo de Barrica: 6 anos em Carvalho Francês
Tempo de Cave: 4 anos em Cave
Temperatura ideal: 16º a 18ºC
Harmonização: Tiramissú, chocolates com alta concentração de cacau, frutas secas e queijos azuis. Também pode ser apreciado sozinho, ao final de uma refeição.
Elaborado a partir de um blend entre Cabernet Sauvignon e Merlot, este vinho apresenta notável complexidade e elegância. Notas de frutas maduras, ameixa e especiarias, junto a nuances de tabaco e cacau, formam um bouquet fino e de grande riqueza. Um vinho de grande estrutura, que expressa com generosidade o potencial máximo de cada variedade.
