CASA VALDUGA
Naturelle
Tinto
2020 | 750 ml

Naturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.

Vinho com Certificado de Produto Vegano pela Sociedade Vegetariana Brasileira.

  • Vinho Tinto Suave
  • Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan
  • Vale dos Vinhedos
  • 14º a 16ºC
  • Doces, frutas, sobremesas e pratos leves. Harmoniza, também, com queijos azuis.

Visão: Límpido e brilhante, coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.

Olfato:
Aromas de frutas frescas, primários das variedades.

Paladar:
Leve, de agradável frescor e paladar adocicado.


Ficha Técnica
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Cordão Esporonado
Carga de Gemas/ha: 80.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.

Código do produto: NA201GF
Cód. EAN: 7898276970119
Cód. DUN: 17898276970116
Quantidade por caixa: 12 unidades

Vinificação
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Fermentação malolática;
- Estabilização Tartárica;
- Filtração;
- Engarrafamento.

Laudo Analítico
Álcool: 11,5%
Acidez Total: 6 g/L de ácido tartárico
Açúcares totais em glicose: 50 g/L
pH: 3,6