CASA VALDUGA
Naturelle
Frisante Rosé
2022 | 750 ml
Naturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de
gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a
inspiração mais doce.
Vinho com Certificado de Produto Vegano pela Sociedade Vegetariana Brasileira.
Vinho com Certificado de Produto Vegano pela Sociedade Vegetariana Brasileira.
- Vinho Frisante Rosé Suave
- Moscato Hamburgo, Malvasia e Moscato Branco
- Vale dos Vinhedos
- 6 a 8°C
- Doces, frutas, sobremesas e pratos leves. Harmoniza, também, com queijos azuis.
Visão: Rosa intenso, límpido e brilhante. Com delicada
formação de borbulhas, característica do estilo do produto.
Olfato: Intenso, notas de flores, frutas vermelhas e
tropicais.
Paladar: Efervescência cremosa, delicadamente adocicado,
de corpo leve e refrescante.
-
Ouro Wines of Brazil Awards | 2020 -
86 pontos Guia Adega | Brasil | 2020 -
86 Pontos Guia Adega | Brasil | 2022 Safra 2021
Ficha Técnica
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Cordão Esporonado
Carga de Gemas/ha: 80.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Cordão Esporonado
Carga de Gemas/ha: 80.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.
Código do produto: NA209GF
Cód. EAN: 7898276972762
Cód. EAN: 7898276972762
Cód. DUN: 17898276972769
Quantidade por caixa: 12 unidades
Vinificação
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração em frio;
- Prensagem descontínua e delicada;
- Limpeza estática à frio do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 14º a 15ºC;
- Estabilização tartárica;
- Filtração;
- Carbonatação;
- Engarrafamento.
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração em frio;
- Prensagem descontínua e delicada;
- Limpeza estática à frio do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 14º a 15ºC;
- Estabilização tartárica;
- Filtração;
- Carbonatação;
- Engarrafamento.
Laudo Analítico
Álcool: 8,5%
Acidez Total: 7,8 g/L de ácido tartárico
Densidade: 1,012
Extrato Seco: 62 g/L
SO2 Total: 118 mg/L
SO2 Livre: 26,7 mg/L
Açúcares totais em glicose: 42 g/L
pH: 3,15
Acidez Total: 7,8 g/L de ácido tartárico
Densidade: 1,012
Extrato Seco: 62 g/L
SO2 Total: 118 mg/L
SO2 Livre: 26,7 mg/L
Açúcares totais em glicose: 42 g/L
pH: 3,15