Delicadamente elaboradas a partir de castas finas. As grappas são destiladas através de lento processo artesanal em alambique de cobre, garantindo intensidade de aroma e sabor inigualável.
Delicadamente elaboradas a partir de castas finas. As grappas são destiladas através de lento processo artesanal em alambique de cobre, garantindo intensidade de aroma e sabor inigualável.
Elaborada por meio da destilação natural de uvas finas, cultivadas no Vale dos Vinhedos, a Grappa Barricada é destilada em processo lento e artesanal em alambiques de cobre Pot Still. Posteriormente é envelhecida em barricas de carvalho francês por 10 anos, proporcionando ainda mais complexidade e elegância à Grappa.
Tipo: Destilado
Varietal: Merlot e Cabernet Sauvignon
Terroir: Vale dos Vinhedos
Tempo de Barrica: 10 anos em barricas de carvalho francês
Tempo de Cave: De 3 a 5 meses em cave
Temperatura ideal: 08º a 18ºC
Harmonização: Ideal como aperitivo ou digestivo
Expressiva, marcante e potente, possui coloração amarelo dourado e sutil reflexo âmbar.
O aroma é delicado, rico em especiarias, com notas tostadas provenientes da passagem por barricas de carvalho.
Revela uma textura sedosa e macia, com perfeito equilíbrio e longa persistência.