Naturelle
Frisante Rosé

Naturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.
  • Vinho Frisante Rosé Suave
  • Moscato Hamburgo, Malvasia e Moscato Branco
  • Vale dos Vinhedos
  • 6 a 8°C
  • Queijos azuis, doces, frutas, sobremesas e pratos leves.

Visão: Rosa intenso, límpido e brilhante. Com delicada formação de borbulhas, característica do estilo do produto.

Olfato: Intenso, notas de flores, frutas vermelhas e tropicais.

Paladar: Efervescência cremosa, delicadamente adocicado, de corpo leve e refrescante.


Ficha Técnica
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Cordão Esporonado
Carga de Gemas/ha: 80.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.

Cód. EAN: 7898276972762
Cód. DUN: 17898276972769

Vinificação
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração em frio;
- Prensagem descontínua e delicada;
- Limpeza estática à frio do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 14º a 15ºC;
- Estabilização tartárica;
- Filtração;
- Carbonatação;

- Engarrafamento.

Laudo Analítico
Álcool: 8,5% 
Acidez Total: 5,85 g/l de ácido tartárico
Densidade: 1,012
Extrato Seco: 62 g/l 
SO2 Total: 118 mg/l 
SO2 Livre: 26,7 mg/l 
Açúcares totais em glicose: 42 g/l 
pH: 3,31